Votre santé dans mon cabinet 

Avant de convenir d'un plan alimentaire qui vous convienne, il est important d'analyser votre alimentation à l'aide d'un semainier alimentaire dans lequel vous aller noter tout ce que vous mangez et buvez et ceci pendant une semaine. Nous établirons ensuite votre pyramide alimentaire.

 

Parallèlement nous répondrons ensemble à un questionnaire sur 4 différents profils importants :

 

Le profil neuromédiateur : 

 Vous êtes plutôt irritable, à bout, peine à vous mettre en route le matin, difficultés à élaborer de nouveaux projets ou encore avez de grandes envies de sucre surtout dans le deuxème partie de la journée. 

Peut-être qu'il y a des problèmes avec votre dopamine et/ou votre sérotonine, ces « hormones du cerveau » qui contrôlent votre humeur.

 

Exemple de question : 

- Est-ce que je bois des boissons caféinées toute la matinée pour pouvoir être en forme?

 

 

Le profil résistant à l'insuline

Vous êtes une personne sédentaire ou avez pris du poids dès l'arrêt du sport, surtout au niveau du ventre.

Vous mangez assez gras et sucré et votre glycémie est un peu élevée.

 

Exemple de question : 

-Quand je grossis, je prends directement tout dans le ventre.

 

 

Profil "déficits"

Vous avez une peau terne, des ongles cassants; vous êtes fatigués et avez des crampes.

Vous avez essayé beaucoup de régimes et aujourd'hui votre alimentation est pauvre en fruits et légumes.

Vous êtes addict du "light".

 

Exemple de question :

. J'ai souvent les paupières qui "sautent" et des crampes.

 

 

Profil digestif 

 Vous n‘avez pas d’appétit le matin, vous êtes souvent ballonné(e) avec des douleurs abdominales ; votre ventre est plus plat le matin que le soir ; vous avez des brûlures ou reflux gastriques fréquents.

 

Exemple de question :

- Au moindre stress, j'ai des ballonnements et des douleurs abdominales 

Différentes approches

1  Étude de votre semainier

Nous analyseront tout d'abord votre alimentation en nous aidant de votre semainier que vous aurez préalablement rempli.

Nous établirons votre pyramide alimentaire et discuterons des changements à effectuer tout en respectant vos envies et surtout votre rythme de vie (travail, repas à l'extérieur, enfants, etc) 

2  Analyse de votre pH urinaire.

Qu'est-ce que l'équilibre acide-base? 

Sans entrer dans les détails, il faut savoir que ce paramètre est défini par la mesure du pH (Potenciel Hydrogène) qui est compris en 1 et 14 et qui définit trois états possibles :

  • le terrain neutre = pH égal à 7;

  • le terrain acide = pH inférieur à 7

  • le terrain basique ou alcalin = pH supérieur à 7

Ce pH est fondamental car il conditionne toutes les réactions chimiques à l'origine de la vie.

 

DANS LA NUTRITION IL JOUE UN RÔLE IMPORTANT CAR IL DÉTERMINE DIRECTEMENT LA QUALITÉ DE NOTRE FLORE INTESTINALE.

 

les symptômes del'acidose sont nombreuses :

la fatigabilité, problèmes d'ongles et cheveux, peau sèche, problèmes dentaires, baisse de l'immunité, etc.

Les symptômes d'une acidité montre une forte attirance pour le sucre (alimentation inadaptée, trop riche en aliments acidifiants, (mauvais sucres, mauvaises graisses, farines rafinées, aliments industriels, charcuteries)

3  Études de vos analyses sanguines

J'étudierai vos bilans sanguins, hormonaux, dosage pour les anticorps pour les intolérances. Il est également très important de faire un bilan sur votre étant de santé actuel et des médicaments que vous prenez. Il est possible d'effectuer dans mon cabinet les analyses de glycémie, cholestérol et triglycérides.

4  Bilan nutritionnel

Les corrections alimentaires sont proposées après l'analyse de ces bilans et surtout des objectifs que vous voulez atteindre : 

  • PERTE DE POIDS

  • PRISE DE POIDS

  • INTOLÉRANCE ALIMENTAIRE

  • PROBLÈME DIGESTIF

  • etc

5 mais pas que...

Une alimentation saine aura plus d'effets si elle s'accompagne d'une bonne hygiène de vie. C'est pourquoi nous discuterons également des probables situations de stress et des émotions qui déstabilisent votre équilibre de bien-être.

CONTACTEZ MOI POUR UN BILAN SANTÉ, NUTRITION-ÉMOTIONS

ANTONELLA LO GATTO
+41 76 781 86 78
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Rue des Communaux 31

1800 Vevey

Suisse

 

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